塑料中存在的水分對塑料原料及其制品性能都會帶來影響。目前常見的塑料水分儀測試方法是卡爾費休水分測試法和烘箱法塑料水分儀，卡爾費休水分測試法雖然能準確測定塑料中的水分含量，但是存在成本較高、測試時間較長、操作復雜和卡爾費休試劑有毒等問題。烘箱法快速簡單，得到的結果也是比較有效的。

　　塑料水分儀采用干燥失重法原理，通過加熱系統快速加熱樣品，使樣品的水分能夠在較短時間之內*蒸發，從而能在很短的時間內檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需幾分鐘左右。塑料水分儀采用的原理與國家標準烘箱法相同，檢測結果具有可替代性，儀器采用一鍵式操作，不僅操作簡單而且也避免了人為因素對測量結果產生的誤差。塑料顆粒中的水分控制，對最終加工成型的塑膠制品其物理特性和表面特性，會造成不利的影響，不僅僅是外觀的影響，而且對塑膠制品的物理性能產生不可忽視的影響，嚴重影響了塑膠制品的品質，因此塑料顆粒水分問題不容忽視。

　　現有的塑料水分儀測試方法可分為物理分析和化學分析兩種。物理分析法有干燥失重法、蒸餾法、吸附法和氣相色譜法等，化學分析法有氣體發生法、酸酐方法和卡爾費休水分測試法等。其中較為常用的為干燥失重法和卡爾費休法等，而卡爾費休水分測試法屬于經典的化學方法，通常被作為水分的標準分析方法，用以分析其他的方法的可行性。但是卡爾費休水分測試法存在設備成本、人工成本及試劑成本較高和操作復雜等問題，并且卡爾費休試劑含有甲醇、吡啶、碘、二氧化硫等有毒物質，會對使用者的健康帶來一定的危害。